平蔵のつぶやき

年をとると、味の嗜好が変ることがあります。昔、あれだけ好きだったのに、今はまったくそうとは思えないものがあります。昔よく食べていたカレールウなんですが、これがなかなか探すのが大変で、売っていない店のほうが多いです。商品名は、「こくまろカレースペシャル」です。カレールウのパッケージの中に、「ブレンドスパイス」の小袋がふぞくしていて、これを加えると本当に風味豊かになります。

近所のスーパーで今までおいていなかったのに、ちょっと前から販売されるようになりました。さっそく買って家で作りました。1年ぶりぐらいなんで、作っているときはワクワクしていたのですが、食べてみると、バーモントに負けていました。